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La espirulina (Spirulina máxima) es una cianobacteria que tiene forma de espiral (de ahí su nombre), y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado. 

 

Clorofila
Antioxidantes
Hierro asimilable
Aminoácidos esenciales

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